说起减肥,很多人脑海中都会出现这么一副画面:餐桌上一日三顿都是水果和沙拉,几乎看不到其他的食物。水果和沙拉几乎成为减肥和健康的代名词,受到很多减肥人士的喜爱,甚至有人在减肥期间只吃水果和沙拉,拒绝其他一切食物,尤其是碳水化合物,有人甚至一点碳水化合物都不摄入,这样真的就是健康减肥吗?
在减肥的过程中,合理的膳食搭配很重要。
每日摄入一定的糖类、脂肪和蛋白质是保证人体拥有足够能量的前提。如果想减肥,在饮食中就要遵循低脂肪、低碳水化合物和高蛋白的原则,而不是完全不摄入碳水化合物和脂肪,只是要控制进食这方面食物的量。
光吃水果就能瘦下来?
虽然水果中含有大量的膳食纤维,可以促进消化,但也含有大量的果糖,这些果糖被人体吸收而转化成热量,水果吃太多也同样会造成脂肪堆积。而且水果中含有的蛋白质极少,长期只吃水果就会导致蛋白质摄入不足,身体的代谢率会变得更加缓慢,反而让减肥变得困难。因此,在减肥期间可以适量吃一些水果,但不可过量,也不要用水果来代替一日三餐。
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