2021年10月9日星期六

不吃夜宵可以长寿?科学家们找到了背后的原因|长寿

  来源:学术经纬

  顶尖学术期刊《自然》杂志近日发表了一篇关于延年益寿的论文。科学家们发现长寿的秘诀也许可以很简单——只要不吃夜宵就行了。这听起来是不是很诱人?


  可是长寿和吃夜宵有什么关系呢?这就要从最近流行的"间歇性禁食"说起了。与普通的节食不同,间歇性禁食可以让人放开肚子吃,但吃饭的时间有讲究,比如每天只能在早上10点到下午6点之间进食,剩下16个小时得饿肚子。

  过去的很多研究发现,这种禁食方式不仅可以有效减轻体重,还能让实验动物活得更久!

  而一周前发表的《自然》论文,则找到了背后的原因。

  研究人员们指出,既然间歇性禁食的效果与吃下去的卡路里总数无关,而只和吃饭的时间有关,那么生物钟一定在里头起到了某种作用


  为了找到关键,科学家做了一个实验。他们将与人类具有类似生物钟的果蝇分为四组,第一组每天24小时敞开供应食物,想吃就能吃;第二组的开饭时间减少一半,仅为12小时;第三组每隔一天饿一天肚子——第一天禁食,饿完肚子的第二天敞开吃。

  第四组的设计则非常巧妙,模拟了间歇性禁食。果蝇在头一天有4个小时可以吃东西,剩下20小时不给吃。禁食的次日,果蝇整天都能正常饮食。

  实验发现,只有第四组的果蝇更长寿——雌性果蝇的寿命延长了18%,雄性果蝇的寿命也延长了13%。

  更有意思的是,在第四组里,同样是饿20小时的肚子,什么时候饿,非常有讲究


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